عدد المساهمات : 454 نقاط : 6923 تاريخ الميلاد : 18/10/1988 تاريخ التسجيل : 31/05/2009 العمر : 35 الموقع : elshafk.mam9.com
موضوع: قوارب البطاطس بالصور السبت أغسطس 29, 2009 10:01 pm
المقادير عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح الطريقة : اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي …حاولي ما ترققي الأطراف
اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
نرص البطاطس عليها ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي
الصينية بعد الفرن
♥• بـ۶ـثرً ة ހވޱ ≈ ● مشرف عام
عدد المساهمات : 441 نقاط : 5337 تاريخ الميلاد : 18/10/1992 تاريخ التسجيل : 31/03/2011 العمر : 31
الرئيسية
موضوع: قوارب البطاطس بالصور 
السبت أغسطس 29, 2009 10:01 pm
